Вот еще рецептик Салат "радость лета"
надо: 0,5кг куриных грудок (сырых), 2шт. красного сладкого перца, 1кислое яблоко,1банка кукурузы(0,4),
1лимон, соль и сахар по вкусу и чуток зеленого лука.
мясо нарезать на кусочки примерно по 1см. ображарить на кукурузном масле,Маринад из лимонного сока, песка
и соли. Охлажденные кусочки грудок положить в маринад и выдержать несколько часов. Затем перец и яблоко
нарезать на кубики. Чтобы яблоки не потемнели смазать их соком лимона и подержать немного. Затем все
составляющие перемещать, добавить оставшийся лимонный сок, соль, сахар, кукурузное масло. Зеленым
луком украсть салат. Вообще очень вкусно!!! Мой муж консерватор, но этот салат обожает.
Вот еще не сложный. Надо 1окорочек куры или индейки, 1банка шампиньонов,1пакет замороженной
фасоли, 2шт. моркови, густой майонез. Окорок отварить, когда останет желательно разорвать на волокна,
но я не всегда это делаю (больно муторно),в этом же бульоне отварить морковь (можно вместе с мясом),
а фасоль только довести до кипения, что бы не разварилась. Морковь на крупной терке, если стручки длинные
можно по резать. Все перемещать добавить майонез... и готово. Да фасоль зеленая в стручках, не зерно.
Еще можно вот такой тортик. Надо 1стакан сахара, 1стакан сметаны, 0,5чайной ложки соды, 3стакана муки.
Замесить тесть и на 30 мин на холод.
крем 500г густой сметаны и 1стакан сахара все взбить.
чтобы сметана была не такая жидкая на пару часов в марлю вдвое сложенную и пускай стекает.
Тесто разделить на две части и из печь коржи, когда остынут на мазать кремом.
сверху украсить помадкой.
4столовые ложки какао, 4столовые ложки сахара, 3столовые ложки молока. на маленьком огне. перемешивая
(до пузырьков) в горячий 50г сливочного масла. Но торт надо делать заранее, чтобы он пропитался. Хотя бы ночь.